料理

暮らしの話題

家事が苦手な私の手抜き方法

きっと家事が好きな人はこのテーマに見向きもしないでしょう(笑) 毎日毎日やってもやっても終わりのない家事。やっと終わったと思った矢先にまた増える家事。 かといって感謝されるでもない家事。そりゃあ嫌いになる人がいてもおかしくありません。 よく...
暮らしの話題

余った天ぷらをお弁当に!

天ぷらをあげた時、 思ったより残ってしまったなー。なんてことありませんか? 我が家では、次の食事の時に天丼にしたりしますが、 天丼以外にも使えるといいですよね。 今回は、余った天ぷらをお弁当に入れる 活用術をまとめて見ました。 余った天ぷら...
洗濯

重曹とは何だろう!?種類や使い方を調べてみた

重曹という言葉はよく耳にするけれど、そもそも重曹とは何なのでしょうか。 私は何となく重曹は掃除をするときに使うものというイメージを持っていました。 重曹とは「重炭酸曹達(ソーダ)」の略でした。 重曹の特徴はいくつかあります。 水にとけて、弱...
暮らしの話題

ねぎって洗う?洗わない?生で食べられる?鮮度の見分け方!!

皆さんはネギって洗いますか? 私は、スーパーで買ったものは面倒だと洗いません。 近所の方から頂いたりする 採りたてで土がついたものは土を流すために洗いますが、 農薬の心配もないので洗わないこともたたあります。 ネギはどのように洗うのか、 は...
暮らしの話題

共働きでもちゃんと作りたい!超簡単にできるご飯の作りおきテクニックとは?

突然ですが、共働きのみなさん、ご飯の作りおきってどうされていますか? 平日仕事から帰ってきて、家族のご飯を作らなければならないので、 ママは息つく暇なく台所へ直行ですよね。 もたもた時間がかかっていると子供がお腹が空いた~と訴えてくることも...
チョコレート

テンパリングに大理石がいいのはなぜ?

もうすぐバレンタインですね! 今年はどんなチョコを作るか決まりましたか? 私も恋多き女でしたので昔は毎年のようにチョコを作っていました。 出来ることなら最高の出来上がりのチョコを渡したい!! 気持ちを込めて作っていました。 その中でも、シン...
チョコレート

チョコレートが白くなった!!白くならない方法は?

チョコレートを開封した時に「あれ?白くなってる!?」 そんな経験をしたことがありませんか? 大好きなチョコレート。食べるのを楽しみにしていたのに得体のしれない色に・・ カビ? 食べたらまずいよね・・ 食べずにサヨナラしていました。 実はあの...
家事

モチスラの値段や使い方、簡単レシピのご案内!

皆さんモチスラって知っていますか? その名の通りモチをスライスしてくれる便利グッズです。 お雑煮や焼き餅にも飽きてきたときに、目新しいお持ちのレシピがあるといいですよね? モチスラは、「ヒルナンデス」や「ノンストップ」などでも紹介された注目...
子育て

離乳食いつから始めた?食事量やスケジュールについてご紹介!

生後5ヶ月頃になると考え始めるのが離乳食。 離乳食づくりは赤ちゃんが食べやすいようにすりつぶしたり、細かくしたりと手間がかかるもの。 面倒というイメージがあり、なかなか腰が重くて始められないという人もいるのではないでしょうか。 私自身、1歳...
暮らしの話題

花嫁修業0どうする!?新婚生活を楽しくするには家事分担が一番!

私は現在専業主婦のため、家事は1人でやっています。 たいていのことは何とか1人でできるようになりました。 しかし、結婚するまで家事をほとんどやってこなかった私。 新婚当初は、料理、洗濯、掃除と何をしたら良いのか分からないことだらけで、 本当...
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