おせち

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暮らしの話題

数の子の賞味期限について!塩抜き後、味付け後、冷凍保存

お正月のおせち料理に欠かせない数の子ですが、やはり気になるのはその賞味期限ですよね。 年末になると、スーパーにずらっと数の子が並んでいる光景を目にします。 スーパーで売られている数の子は塩数の子といって、長く日持ちする保存食です...
暮らしの話題

黒豆の賞味期限や保存方法!2種類の冷凍法とは?

お正月のおせち料理の定番の黒豆。あの優しい甘さの煮黒豆はとても美味しいですよね。 黒豆を煮るとき多めに作ることって有りませんか? そんなときに気になるのが賞味期限や保存法ですよね。 そこで、乾燥黒豆の賞味期限、自宅で黒豆を...