おせち

お正月のおせち料理に欠かせない数の子ですが、やはり気になるのはその賞味期限ですよね。 年末になると、スーパーにずらっと数の子が並んでいる光景を目にします。 スーパーで売られている数の子は塩数の子といって、長く日持ちする保存食ですが、塩抜...

お正月のおせち料理の定番の黒豆。あの優しい甘さの煮黒豆はとても美味しいですよね。 黒豆を煮るとき多めに作ることって有りませんか？ そんなときに気になるのが賞味期限や保存法ですよね。 そこで、乾燥黒豆の賞味期限、自宅で黒豆を煮た場合の賞...