賞味期限

日本独自の調味料である味噌。身体にも良い調味料としても有名です。お味噌汁や炒め物などに使え万能な食材です。海外でも、味噌は「miso」で通じるようです。私は味噌汁を飲むとほっこりと安心した気持ちになるため、食事には味噌汁は欠かせません。最近...

缶詰は長期保存がきく食べ物で、自宅に保存食として置いている家庭も多いと思います。賞味期限が長いからと安いときに買いだめして、気づいたら数ヶ月経っているなんていうことありませんか？保存食としても人気の缶詰の賞味期限の表示の見方を知っていれば、...

食べ物や飲み物には賞味期限が表示されています。買い物に行く際、少しでも賞味期限が長いものの方が良いと思い、賞味期限を確認したりしますよね。多めに買ったストック品も賞味期限はいつまでだったっけ？と表示を確認することもあります。賞味期限は食べ物...

お正月のおせち作りなどで昆布巻きを手作りするという機会もありますよね。おせちに入る食材はだいたい日持ちするように作られており、昆布巻きも方法次第では長く保存をすることが可能です。昆布巻きを作りすぎてしまったり、一度に食べることができなかった...