賞味期限

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生活の知恵

賞味期限切れの卵を使ったレシピ

朝ごはんやお弁当などに使うことが多い卵。 冷蔵庫の中には必ずと言っていいほど卵があるもいう家庭も多いのではないでしょうか。 私も卵はよく使うので、冷蔵庫の中には卵を切らさないように買っています。 しかし、卵の賞味期...
賞味期限

市販味噌の賞味期限はどのくらいか調べてみた

日本独自の調味料である味噌。 身体にも良い調味料としても有名です。 お味噌汁や炒め物などに使え万能な食材です。 海外でも、味噌は「miso」で通じるようです。 私は味噌汁を飲むとほっこりと安心した気持...
賞味期限

缶詰の賞味期限の表示の見方!海外の表示との違いは?

缶詰は長期保存がきく食べ物で、自宅に保存食として置いている家庭も多いと思います。 賞味期限が長いからと安いときに買いだめして、気づいたら数ヶ月経っているなんていうことありませんか? 保存食としても人気の缶詰の賞味期限の表示の見方...
賞味期限

賞味期限の表示の見方を調べてみた

食べ物や飲み物には賞味期限が表示されています。 買い物に行く際、少しでも賞味期限が長いものの方が良いと思い、賞味期限を確認したりしますよね。 多めに買ったストック品も賞味期限はいつまでだったっけ?と表示を確認する...
暮らしの話題

数の子の賞味期限について!塩抜き後、味付け後、冷凍保存

お正月のおせち料理に欠かせない数の子ですが、やはり気になるのはその賞味期限ですよね。 年末になると、スーパーにずらっと数の子が並んでいる光景を目にします。 スーパーで売られている数の子は塩数の子といって、長く日持ちする保存食です...
暮らしの話題

黒豆の賞味期限や保存方法!2種類の冷凍法とは?

お正月のおせち料理の定番の黒豆。あの優しい甘さの煮黒豆はとても美味しいですよね。 黒豆を煮るとき多めに作ることって有りませんか? そんなときに気になるのが賞味期限や保存法ですよね。 そこで、乾燥黒豆の賞味期限、自宅で黒豆を...