こんにちは、今回はコストコで買った大量のひき肉を
冷凍保存する2種類の方法をご紹介します。
コストコは一つの商品の量が多いので、冷凍保存をする方が多いのではないでしょうか。
この方法もぜひ、参考にしてみてください＾＾
大量のひき肉は冷凍保存しよう！
コストコのひき肉って安いですよね。
普段行っているスーパーよりも安いので、私はついつい買ってしまうのですが
量がとっても多い。
その量なんと2キロ！！
2キロなんてすぐには食べきれないので、冷凍保存が欠かせないですよね。
今回は2種類の冷凍保存の仕方をご紹介してきます！
用意するもの
- ラップ（大きめのものを使いました）
- 菜箸1本
- フリーザーバック
- キッチンスケール
簡単な方法ですので、試してみてください。
大量のひき肉を冷凍保存する2種類の方法
冷凍保存方法その1
- かたまりになっているところを切り分けます。
- ラップの上にかたまりを置きます。
- ラップで包みます。
お肉を薄めに包むのがポイントです。
- だいたい２５０ｇずつ分けることができます。
- フリーザーバックに入れて、冷凍庫で保存します。
日付やグラムを書いておくとわかりやすくていいですよ。
冷凍保存方法その２
- だいたい３００ｇ計り、フリーザーバックに入れます。
- 空気が入らないように平らにしていきます。
- 菜箸で真ん中に跡をつけます。
- あとは好きな分だけ分けて、冷凍庫に保存します。
私はできるだけ細かく分けておきます。
【方法２】のように冷凍しておくと、冷凍していてもパキパキっと割れて小分けに
使えるのでとっても便利ですよ＾＾
冷凍保存したひき肉の解凍と使い方は！
我が家は【方法１】で冷凍保存したひき肉は前日に解凍してから使っています。
レンジで加熱してしまうと固くなってしまうので、前日から解凍する方がおすすめです。
ちょこっとひき肉を使いたいなというときは【方法２】のひき肉をパキっと割って
使っています。
お昼や子どものごはんだけを作りたいときにすごく便利ですよ＾＾
少しだけなので、レンジで軽く解凍してから使っています。
我が家では少しずつ使えるように、できるだけ細かく菜箸で分けてから冷凍しています。
コストコで大量のひき肉を買って、どうやって保存していいか困っている方、
どちらの方法も簡単ですので、参考にしてみてくださいね♪
大量のひき肉を冷凍保存する2種類の方法｜まとめ
今回は大量のひき肉の2種類の冷凍保存の方法をご紹介しました。
コストコのひき肉は安くてお得なので、上手に活用していきたいですよね。
せっかくお得に買ったのに、腐らせてしまっては意味がありません。
冷凍保存することで長く保存できるのでいいですよね。
2種類の冷凍保存の方法もぜひ、試してみてください♪
